Для українців сало є не лише цінним продуктом харчування, а й символом національної культури. Витоки такого шанобливого ставлення до сала слід шукати в історії нашого народу.
Народний календар
28
серпня
-
Успіння Пресвятої Богородиці (у народі - Перша Пречиста) – це велике християнське свято, що відзначається 28 (15 за ст.ст.) серпня на честь упокоєння, воскресіння та прославлення Божої Матері.

